肉の筋切り、野菜のみじん切りなど、様々な調理に優れており、一般的な長さで三徳包丁としても使えます。
先が細いためを魚をさばくのにも使え、様々な調理の場面で活躍する万能包丁です。
コレクション: 牛刀 Gyuto
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安立打刃物 Anryu 牛刀包丁240mm 青紙スーパー鋼 黒打 槌目 紫檀八角柄
通常価格 ¥42,900 JPY通常価格単価 / あたりセール価格 ¥42,900 JPY -
宗石 Muneishi 牛刀包丁210mm 青紙2号鋼 ダマスカス アメリカンチェリー丸柄
通常価格 ¥24,200 JPY通常価格単価 / あたりセール価格 ¥24,200 JPY -
小林包丁 Kei Kobayashi 牛刀包丁210mm SG2粉末ハイス鋼 ダマスカス 紫檀八角柄
通常価格 ¥45,320 JPY通常価格単価 / あたりセール価格 ¥45,320 JPY売り切れ -
小林包丁 Kei Kobayashi 牛刀包丁210mm SG2粉末ハイス鋼 ダマスカス 紫檀八角柄
通常価格 ¥46,860 JPY通常価格単価 / あたりセール価格 ¥46,860 JPY売り切れ -
小林包丁 Kei Kobayashi 牛刀包丁210mm SG2粉末ハイス鋼 ダマスカス 赤パッカーウッド柄
通常価格 ¥49,280 JPY通常価格単価 / あたりセール価格 ¥49,280 JPY売り切れ -
小林包丁 Kei Kobayashi 牛刀包丁210mm SG2粉末ハイス鋼 紫檀八角柄
通常価格 ¥35,640 JPY通常価格単価 / あたりセール価格 ¥35,640 JPY売り切れ -
小林包丁 Kei Kobayashi 牛刀包丁210mm SG2粉末ハイス鋼 赤パッカーウッド柄
通常価格 ¥38,720 JPY通常価格単価 / あたりセール価格 ¥38,720 JPY売り切れ -
小林包丁 Kei Kobayashi 牛刀包丁240mm SG2粉末ハイス鋼 ダマスカス 紫檀八角柄
通常価格 ¥54,340 JPY通常価格単価 / あたりセール価格 ¥54,340 JPY売り切れ -
小林包丁 Kei Kobayashi 牛刀包丁240mm SG2粉末ハイス鋼 ダマスカス 紫檀八角柄
通常価格 ¥56,100 JPY通常価格単価 / あたりセール価格 ¥56,100 JPY売り切れ -
小林包丁 Kei Kobayashi 牛刀包丁240mm SG2粉末ハイス鋼 ダマスカス 赤パッカーウッド柄
通常価格 ¥57,420 JPY通常価格単価 / あたりセール価格 ¥57,420 JPY売り切れ -
小林包丁 Kei Kobayashi 牛刀包丁240mm SG2粉末ハイス鋼 紫檀八角柄
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小林包丁 Kei Kobayashi 牛刀包丁240mm SG2粉末ハイス鋼 赤パッカーウッド柄
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山本直 Nao Yamamoto 牛刀包丁210mm 青紙スーパー鋼 黒打 槌目 紫檀八角柄
通常価格 ¥75,050 JPY通常価格単価 / あたりセール価格 ¥75,050 JPY -
恒久 Tsunehisa あられ 牛刀包丁210mm SG2粉末ハイス鋼 槌目 ホンジュラス八角柄
通常価格 ¥31,900 JPY通常価格単価 / あたりセール価格 ¥31,900 JPY売り切れ -
恒久 Tsunehisa あられ 牛刀包丁210mm SG2粉末ハイス鋼 槌目 ホンジュラス口輪紫檀八角柄
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恒久 Tsunehisa あられ 牛刀包丁210mm SG2粉末ハイス鋼 槌目 縞黒檀八角柄
通常価格 ¥36,960 JPY通常価格単価 / あたりセール価格 ¥36,960 JPY