魚や丸鶏を捌いたり、魚の三枚卸し、ぶつ切りなど身を卸すのに適している包丁です。
ほかの包丁と比べても厚みがあるので刃が欠けにくく、耐久性があります。
コレクション: 出刃 Deba
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恒久 Tsunehisa 出刃包丁150mm 両刃 青紙2号鋼 黒打 紫檀丸柄
通常価格 ¥16,280 JPY通常価格単価 / あたり -
恒久 Tsunehisa 出刃包丁180mm 両刃 青紙2号鋼 黒打 紫檀丸柄
通常価格 ¥19,580 JPY通常価格単価 / あたり -
弥氏良寛 Yoshihiro Yauji 出刃包丁195mm 青紙2号鋼 ダマスカス 欅八角柄
通常価格 ¥55,990 JPY通常価格単価 / あたり -
弥氏良寛 Yoshihiro Yauji 出刃包丁180mm 青紙2号鋼 ダマスカス 欅八角柄
通常価格 ¥54,780 JPY通常価格単価 / あたり -
弥氏良寛 Yoshihiro Yauji 出刃包丁165mm 青紙2号鋼 ダマスカス 欅八角柄
通常価格 ¥48,290 JPY通常価格単価 / あたり -
弥氏良寛 Yoshihiro Yauji 出刃包丁150mm 青紙2号鋼 ダマスカス 欅八角柄
通常価格 ¥41,910 JPY通常価格単価 / あたり -
恒久 Tsunehisa 洋出刃210mm AUS8全鋼 黒洋柄
通常価格 ¥18,260 JPY通常価格単価 / あたり -
恒久 Tsunehisa 洋出刃210mm AUS8全鋼 黒洋柄
通常価格 ¥18,260 JPY通常価格単価 / あたり -
恒久 Tsunehisa 小出刃120mm AUS8全鋼 磨き 樫八角柄
通常価格 ¥11,220 JPY通常価格単価 / あたり -
恒久 Tsunehisa 出刃包丁180mm 白紙鋼 水牛朴八角柄
通常価格 ¥46,640 JPY通常価格単価 / あたり -
恒久 Tsunehisa 出刃包丁180mm 銀紙3号鋼 水牛朴八角柄
通常価格 ¥33,660 JPY通常価格単価 / あたり -
恒久 Tsunehisa 出刃包丁165mm 銀紙3号鋼 水牛朴八角柄
通常価格 ¥30,580 JPY通常価格単価 / あたり売り切れ -
恒久 Tsunehisa 出刃包丁165mm 両刃 白紙鋼 黒打 樫八角柄
通常価格 ¥20,240 JPY通常価格単価 / あたり -
恒久 Tsunehisa 出刃包丁180mm 両刃 白紙鋼 黒打 樫八角柄
通常価格 ¥22,000 JPY通常価格単価 / あたり -
景清 Kagekiyo 出刃包丁180mm 白紙二号鋼 紫檀八角柄
通常価格 ¥41,690 JPY通常価格単価 / あたり売り切れ -
恒久 Tsunehisa 出刃包丁120mm 白紙鋼 水牛朴八角柄
通常価格 ¥33,000 JPY通常価格単価 / あたり売り切れ