肉の筋切り、野菜のみじん切りなど、様々な調理に優れており、一般的な長さで三徳包丁としても使えます。
先が細いためを魚をさばくのにも使え、様々な調理の場面で活躍する万能包丁です。
コレクション: 牛刀 Gyuto
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土佐司 Tosa Tsukasa 牛刀包丁120mm 白紙鋼 黒打 樫八角柄
通常価格 ¥11,660 JPY通常価格単価 / あたりセール価格 ¥11,660 JPY売り切れ -
土佐司 Tosa Tsukasa 牛刀包丁135mm 白紙鋼 黒打 樫八角柄
通常価格 ¥11,660 JPY通常価格単価 / あたりセール価格 ¥11,660 JPY売り切れ -
土佐司 Tosa Tsukasa 牛刀包丁150mm 白紙鋼 黒打 樫八角柄
通常価格 ¥11,880 JPY通常価格単価 / あたりセール価格 ¥11,880 JPY売り切れ -
土佐司 Tosa Tsukasa 牛刀包丁165mm 白紙鋼 黒打 樫八角柄
通常価格 ¥12,100 JPY通常価格単価 / あたりセール価格 ¥12,100 JPY売り切れ -
土佐司 Tosa Tsukasa 牛刀包丁180mm 白紙鋼 黒打 樫八角柄
通常価格 ¥12,980 JPY通常価格単価 / あたりセール価格 ¥12,980 JPY -
土佐司 Tosa Tsukasa 牛刀包丁210mm 白紙鋼 黒打 樫八角柄
通常価格 ¥14,300 JPY通常価格単価 / あたりセール価格 ¥14,300 JPY売り切れ -
堺一文字一平 Sakaiitimonjiippei 牛刀包丁300mm スウェーデン鋼 合板赤洋柄
通常価格 ¥36,630 JPY通常価格単価 / あたりセール価格 ¥36,630 JPY売り切れ -
堺一文字一平 Sakaiitimonjiippei 牛刀包丁330mm スウェーデン鋼 合板赤洋柄
通常価格 ¥44,880 JPY通常価格単価 / あたりセール価格 ¥44,880 JPY売り切れ -
境志泰 Yukihiro Sakai 火国 Hinokuni 牛刀包丁180mm 白紙鋼 黒打 チェリー柄
通常価格 ¥14,960 JPY通常価格単価 / あたりセール価格 ¥14,960 JPY -
境志泰 Yukihiro Sakai 火国 Hinokuni 牛刀包丁210mm 白紙鋼 黒打 チェリー柄
通常価格 ¥16,280 JPY通常価格単価 / あたりセール価格 ¥16,280 JPY -
増谷刃物 Masutanihamono 牛刀包丁180mm VG10鋼 ダマスカス 黒洋柄
通常価格 ¥12,980 JPY通常価格単価 / あたりセール価格 ¥12,980 JPY -
増谷刃物 Masutanihamono 牛刀包丁180mm VG10鋼 刻流 槌目 ダマスカス 青洋柄
通常価格 ¥13,640 JPY通常価格単価 / あたりセール価格 ¥13,640 JPY -
増谷刃物 Masutanihamono 牛刀包丁180mm VG1鋼 梨地 茶洋柄
通常価格 ¥11,660 JPY通常価格単価 / あたりセール価格 ¥11,660 JPY -
増谷刃物 Masutanihamono 牛刀包丁180mm VG1鋼 槌目 茶洋柄
通常価格 ¥11,660 JPY通常価格単価 / あたりセール価格 ¥11,660 JPY -
安立打刃物 Anryu 牛刀包丁210mm 白紙2号鋼 黒打 ダマスカス 紫檀丸柄
通常価格 ¥25,520 JPY通常価格単価 / あたりセール価格 ¥25,520 JPY売り切れ -
安立打刃物 Anryu 牛刀包丁240mm 青紙スーパー鋼 黒打 槌目 紫檀八角柄
通常価格 ¥40,700 JPY通常価格単価 / あたりセール価格 ¥40,700 JPY