小林包丁Kobayashi Knives

小林 圭Kei Kobayashi
岐阜県関市は刃物の大量生産で知られる街ですが、研ぎに特化した職人はほとんどいません。
そんな中で、小林圭氏は自研会社というユニークなバックグラウンドを持ち、自らのブランドを築くために、伝統的な大量生産から一歩踏み出しました。
小林氏の包丁は、その研磨技術においても他に類を見ない精密さを誇ります。均一な研ぎ方を採用し、刃のラインが非常に美しいことが特徴です。また、刃の仕上がりに欠けが一切見られない高村氏に近い品質を維持しています。


Seki City, Gifu Prefecture, is known for its mass production of cutlery, but few craftsmen specialize in forging. Here Kei Kobayashi, with his unique background as an independent sharpener, stepped away from traditional mass production in order to build his own brand.
Kobayashi's knives boast unparalleled precision in their polishing techniques. The uniform sharpening process, which differs from Ironclad, is characterized by the extremely beautiful lines of the blade. In addition, the quality of the blade finish remains close to Takamura's with no chips at all.
コレクション: 小林包丁 Kobayashi Knives
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小林包丁 Kei Kobayashi 文化包丁 SG2粉末ハイス鋼 ダマスカス 赤パッカーウッド柄
通常価格 ¥47,960 JPY通常価格単価 / あたり売り切れ -
小林包丁 Kei Kobayashi 文化包丁 SG2粉末ハイス鋼 赤パッカーウッド柄
通常価格 ¥37,400 JPY通常価格単価 / あたり売り切れ -
小林包丁 Kei Kobayashi 三徳包丁 SG2粉末ハイス鋼 ダマスカス 紫檀八角柄
通常価格 ¥43,560 JPY通常価格単価 / あたり -
小林包丁 Kei Kobayashi 牛刀包丁210mm SG2粉末ハイス鋼 紫檀八角柄
通常価格 ¥34,540 JPY通常価格単価 / あたり -
小林包丁 Kei Kobayashi 菜切包丁 SG2粉末ハイス鋼 磨き パッカーウッド柄
通常価格 ¥37,400 JPY通常価格単価 / あたり売り切れ -
小林包丁 Kei Kobayashi 牛刀包丁210mm SG2粉末ハイス鋼 ダマスカス 赤パッカーウッド柄
通常価格 ¥49,280 JPY通常価格単価 / あたり売り切れ -
小林包丁 Kei Kobayashi 牛刀包丁210mm SG2粉末ハイス鋼 赤パッカーウッド柄
通常価格 ¥38,720 JPY通常価格単価 / あたり -
小林包丁 Kei Kobayashi ペティナイフ150mm SG2粉末ハイス鋼 ダマスカス 赤パッカーウッド柄
通常価格 ¥42,680 JPY通常価格単価 / あたり -
小林包丁 Kei Kobayashi 三徳包丁 SG2粉末ハイス鋼 ダマスカス 赤パッカーウッド柄
通常価格 ¥47,300 JPY通常価格単価 / あたり -
小林包丁 Kei Kobayashi 文化包丁 SG2粉末ハイス鋼 ダマスカス 紫檀八角柄
通常価格 ¥44,440 JPY通常価格単価 / あたり -
小林包丁 Kei Kobayashi 菜切包丁 SG2粉末ハイス鋼 ダマスカス 紫檀八角柄
通常価格 ¥44,440 JPY通常価格単価 / あたり -
小林包丁 Kei Kobayashi 牛刀包丁240mm SG2粉末ハイス鋼 赤パッカーウッド柄
通常価格 ¥46,860 JPY通常価格単価 / あたり売り切れ -
小林包丁 Kei Kobayashi 三徳包丁 SG2粉末ハイス鋼 赤パッカーウッド柄
通常価格 ¥37,400 JPY通常価格単価 / あたり -
小林包丁 Kei Kobayashi ペティナイフ150mm SG2粉末ハイス鋼 赤パッカーウッド柄
通常価格 ¥32,780 JPY通常価格単価 / あたり -
小林包丁 Kei Kobayashi 牛刀包丁230mm SG2粉末ハイス鋼 ダマスカス 紫檀八角柄
通常価格 ¥48,400 JPY通常価格単価 / あたり売り切れ -
小林包丁 Kei Kobayashi 牛刀包丁210mm SG2粉末ハイス鋼 ダマスカス 紫檀八角柄
通常価格 ¥44,528 JPY通常価格単価 / あたり売り切れ