肉の筋切り、野菜のみじん切りなど、様々な調理に優れており、一般的な長さで三徳包丁としても使えます。
先が細いためを魚をさばくのにも使え、様々な調理の場面で活躍する万能包丁です。
コレクション: 牛刀 Gyuto
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ナーリン Narin APEX ultra 牛刀包丁210mm 黒檀八角柄
通常価格 ¥83,600 JPY通常価格単価 / あたりセール価格 ¥83,600 JPY売り切れ -
ナーリン Narin APEX ultra 牛刀包丁240mm 黒檀八角柄
通常価格 ¥88,000 JPY通常価格単価 / あたりセール価格 ¥88,000 JPY -
一刀斎虎徹 Ittosaikotetsu 牛刀包丁210mm スウェーデン鋼 赤合板洋柄
通常価格 ¥23,430 JPY通常価格単価 / あたりセール価格 ¥23,430 JPY -
一刀斎虎徹 Ittosaikotetsu 牛刀包丁240mm スウェーデン鋼 赤合板洋柄
通常価格 ¥31,460 JPY通常価格単価 / あたりセール価格 ¥31,460 JPY -
一刀斎虎徹 Ittosaikotetsu 牛刀包丁270mm スウェーデン鋼 赤合板洋柄
通常価格 ¥44,990 JPY通常価格単価 / あたりセール価格 ¥44,990 JPY -
二唐 Nigara 牛刀包丁210mm SGSTRIX 槌目 水牛紫檀八角柄
通常価格 ¥52,360 JPY通常価格単価 / あたりセール価格 ¥52,360 JPY売り切れ -
二唐 Nigara 牛刀包丁210mm VGXEOS 磨き 黒檀赤リング八角柄
通常価格 ¥43,340 JPY通常価格単価 / あたりセール価格 ¥43,340 JPY -
二唐 Nigara 牛刀包丁210mm VGXEOS 黒打 水牛黒檀八角柄
通常価格 ¥53,680 JPY通常価格単価 / あたりセール価格 ¥53,680 JPY -
二唐 Nigara 牛刀包丁240mm VGXEOS 磨き 黒檀赤リング八角柄
通常価格 ¥56,760 JPY通常価格単価 / あたりセール価格 ¥56,760 JPY -
二唐 Nigara 牛刀包丁240mm VGXEOS 黒打 水牛黒檀八角柄
通常価格 ¥58,080 JPY通常価格単価 / あたりセール価格 ¥58,080 JPY売り切れ -
佐治武士 Takeshi Saji 新野村型 牛刀包丁240mm SRS13粉末ハイス鋼 カリンハンドル
通常価格 ¥54,340 JPY通常価格単価 / あたりセール価格 ¥54,340 JPY売り切れ -
佐治武士 Takeshi Saji 牛刀包丁180mm SG2粉末ハイス鋼 ダマスカス ダイヤ仕上 紫檀八角柄
通常価格 ¥47,520 JPY通常価格単価 / あたりセール価格 ¥47,520 JPY -
佐治武士 Takeshi Saji 牛刀包丁180mm SG2粉末ハイス鋼 ダマスカス 黒仕上 紫檀八角柄
通常価格 ¥47,520 JPY通常価格単価 / あたりセール価格 ¥47,520 JPY -
佐治武士 Takeshi Saji 牛刀包丁180mm SG2粉末ハイス鋼 ダマスカス黒仕上 アイアンウッドハンドル
通常価格 ¥51,260 JPY通常価格単価 / あたりセール価格 ¥51,260 JPY売り切れ -
佐治武士 Takeshi Saji 牛刀包丁180mm SRS13粉末ハイス鋼 スタビライズドウッドハンドル
通常価格 ¥38,940 JPY通常価格単価 / あたりセール価格 ¥38,940 JPY売り切れ -
佐治武士 Takeshi Saji 牛刀包丁180mm VG10W鋼 有色ダマスカス ブルーターコイズハンドル
通常価格 ¥78,100 JPY通常価格単価 / あたりセール価格 ¥78,100 JPY売り切れ