肉の筋切り、野菜のみじん切りなど、様々な調理に優れており、一般的な長さで三徳包丁としても使えます。
先が細いためを魚をさばくのにも使え、様々な調理の場面で活躍する万能包丁です。
コレクション: 牛刀 Gyuto
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恒久 Tsunehisa 牛刀包丁240mm 白紙1号鋼 磨き 樫漆八角柄
通常価格 ¥41,360 JPY通常価格単価 / あたりセール価格 ¥41,360 JPY -
恒久 Tsunehisa 牛刀包丁240mm 銀紙3号鋼 樫八角柄
通常価格 ¥34,980 JPY通常価格単価 / あたりセール価格 ¥34,980 JPY売り切れ -
恒久 Tsunehisa 牛刀包丁240mm 青紙スーパー鋼 槌目 アメリカンチェリー丸柄
通常価格 ¥24,640 JPY通常価格単価 / あたりセール価格 ¥24,640 JPY -
恒久 Tsunehisa 牛刀包丁240mm 青紙スーパー鋼 磨き 紫檀丸柄
通常価格 ¥31,020 JPY通常価格単価 / あたりセール価格 ¥31,020 JPY売り切れ -
恒久 Tsunehisa 牛刀包丁270mm AUS8鋼 槌目 茶洋柄
通常価格 ¥20,020 JPY通常価格単価 / あたりセール価格 ¥20,020 JPY -
恒久 Tsunehisa 牛刀包丁270mm VG10鋼 ダマスカス 黒洋柄 M107
通常価格 ¥43,340 JPY通常価格単価 / あたりセール価格 ¥43,340 JPY売り切れ -
昌景 Masakage Zero 牛刀包丁240mm 青紙スーパー鋼 槌目 アイアンウッドハンドル
通常価格 ¥71,720 JPY通常価格単価 / あたりセール価格 ¥71,720 JPY売り切れ -
景清 Kagekiyo 牛刀包丁210mm 青紙2号鋼 ウォルナット八角柄
通常価格 ¥30,800 JPY通常価格単価 / あたりセール価格 ¥30,800 JPY売り切れ -
梶原務 Tsutomu Kajiwara 牛刀包丁180mm 青紙二号鋼 黒打 墨流 紫檀丸柄
通常価格 ¥28,160 JPY通常価格単価 / あたりセール価格 ¥28,160 JPY売り切れ -
梶原務 Tsutomu Kajiwara 牛刀包丁210mm 青紙二号鋼 黒打 墨流 紫檀丸柄
通常価格 ¥34,760 JPY通常価格単価 / あたりセール価格 ¥34,760 JPY -
梶原務 Tsutomu Kajiwara 牛刀包丁210mm 青紙二号鋼 黒打 紫檀丸柄
通常価格 ¥18,480 JPY通常価格単価 / あたりセール価格 ¥18,480 JPY売り切れ -
業務用 牛刀包丁180mm AUS8鋼 黒洋柄口金なし
通常価格 ¥6,380 JPY通常価格単価 / あたりセール価格 ¥6,380 JPY -
業務用 牛刀包丁240mm AUS8鋼 黒洋柄口金なし
通常価格 ¥9,680 JPY通常価格単価 / あたりセール価格 ¥9,680 JPY -
田所真琴 Makoto Tadokoro 牛刀包丁240mm 白紙二号鋼 紫檀八角柄
通常価格 ¥44,000 JPY通常価格単価 / あたりセール価格 ¥44,000 JPY売り切れ -
甲鉄 Koutetsu バトルシップ 190mm SG2粉末ハイス鋼 紫檀八角柄
通常価格 ¥37,400 JPY通常価格単価 / あたりセール価格 ¥37,400 JPY売り切れ -
甲鉄 Koutetsu 牛刀包丁210mm SG2粉末ハイス鋼 オリーブ・樹脂八角柄
通常価格 ¥46,200 JPY通常価格単価 / あたりセール価格 ¥46,200 JPY売り切れ