

恒久
恒久 Tsunehisa 牛刀包丁240mm VG10鋼 ダマスカス 樫煙黒八角柄
恒久 Tsunehisa 牛刀包丁240mm VG10鋼 ダマスカス 樫煙黒八角柄
通常価格
¥36,520 JPY
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Spec
種類(Type) | 牛刀 |
---|---|
刃(Blade) | 両刃 |
全長(Length) | 390mm |
刃長(Edge) | 240mm |
重量(Weight) | 187g |
材質(Material) | VG10鋼/td> |
口金(Mouthpiece) | |
柄(Handle) | 樫八角 |
Brand
恒久 とは
恒久は、切れ味に一番大事な刃付けを当店で仕上げたオリジナルブランド商品です。 また、材質を最大限に生かす【刃研ぎのプロ】が最終研ぎ仕上げをして出荷しております。
Product outline
牛刀包丁について
お肉の筋切り、皮むきや果物のカット、野菜のみじん切りなどその他調理に優れている牛刀包丁です。万能包丁としてもお使いいただけます。 用途に合わせて長さをお選び下さい。
VG10鋼とは
ヴァージンスチールを意味し、無垢材を鍛造し鍛え上げた、硬く粘りのある錆びに強い高級ステンレス系鋼材です。
錆びにくく衛生的なので安心してお使いいただけます。