

景清
景清 Kagekiyo 牛刀包丁210mm 青紙2号鋼 ウォルナット八角柄
景清 Kagekiyo 牛刀包丁210mm 青紙2号鋼 ウォルナット八角柄
通常価格
¥30,800 JPY
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Spec
種類(Type) | 牛刀 |
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刃(Blade) | |
全長(Length) | 350mm |
刃長(Blade Length) | 200mm |
重量(Weight) | 167g |
材質(Material) | |
柄(Handle) |
Brand
景清 とは
馬場刃物製作所のオリジナルブランド。 切れ味、使い心地を追求したシリーズです。
Product outline
牛刀包丁について
お肉の筋切り、皮むきや果物のカット、野菜のみじん切りなどその他調理に優れている牛刀包丁です。万能包丁としてもお使いいただけます。 用途に合わせて長さをお選び下さい。
青紙2号鋼とは
安木鋼の一種で白紙鋼にクロム、タングステンを加えた日本鋼である青紙鋼。青紙2号は炭素を多く含み、硬く粘りがあり、耐摩耗性に優れた高級鋼材です。