肉の筋切り、野菜のみじん切りなど、様々な調理に優れており、一般的な長さで三徳包丁としても使えます。
先が細いためを魚をさばくのにも使え、様々な調理の場面で活躍する万能包丁です。
コレクション: 牛刀 Gyuto
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恒久 Tsunehisa 牛刀包丁180mm VG10鋼 槌目 墨流 茶洋柄
通常価格 ¥16,940 JPY通常価格単価 / あたりセール価格 ¥16,940 JPY -
恒久 Tsunehisa 牛刀包丁180mm VG1鋼 銅入合板洋柄
通常価格 ¥12,760 JPY通常価格単価 / あたりセール価格 ¥12,760 JPY -
恒久 Tsunehisa 牛刀包丁180mm 白紙1号鋼 磨き 樫漆八角柄
通常価格 ¥26,620 JPY通常価格単価 / あたりセール価格 ¥26,620 JPY -
恒久 Tsunehisa 牛刀包丁180mm 白紙1号鋼 磨き 水牛朴丸柄
通常価格 ¥26,180 JPY通常価格単価 / あたりセール価格 ¥26,180 JPY -
恒久 Tsunehisa 牛刀包丁180mm 銀紙3号鋼 梨地 茶洋柄
通常価格 ¥13,200 JPY通常価格単価 / あたりセール価格 ¥13,200 JPY売り切れ -
恒久 Tsunehisa 牛刀包丁180mm 青紙スーパー鋼 磨き 紫檀丸柄
通常価格 ¥20,460 JPY通常価格単価 / あたりセール価格 ¥20,460 JPY売り切れ -
恒久 Tsunehisa 牛刀包丁180mm 青紙スーパー鋼 黒打 梨地 紫檀丸柄
通常価格 ¥20,680 JPY通常価格単価 / あたりセール価格 ¥20,680 JPY -
恒久 Tsunehisa 牛刀包丁200mm 青紙2号鋼 梨地 槌目 黒洋柄
通常価格 ¥17,600 JPY通常価格単価 / あたりセール価格 ¥17,600 JPY売り切れ -
恒久 Tsunehisa 牛刀包丁210mm AUS10鋼 ダマスカス 槌目 樫八角柄
通常価格 ¥20,020 JPY通常価格単価 / あたりセール価格 ¥20,020 JPY -
恒久 Tsunehisa 牛刀包丁210mm AUS10鋼 ダマスカス 波 樫煙黒八角柄
通常価格 ¥24,640 JPY通常価格単価 / あたりセール価格 ¥24,640 JPY売り切れ -
恒久 Tsunehisa 牛刀包丁210mm AUS10鋼 ダマスカス 波 赤洋柄
通常価格 ¥29,480 JPY通常価格単価 / あたりセール価格 ¥29,480 JPY売り切れ -
恒久 Tsunehisa 牛刀包丁210mm AUS10鋼 ダマスカス 茶洋柄
通常価格 ¥26,840 JPY通常価格単価 / あたりセール価格 ¥26,840 JPY売り切れ -
恒久 Tsunehisa 牛刀包丁210mm AUS10鋼 ダマスカス 黒洋柄
通常価格 ¥26,840 JPY通常価格単価 / あたりセール価格 ¥26,840 JPY売り切れ -
恒久 Tsunehisa 牛刀包丁210mm AUS10鋼 ダマスカス45層 黒洋柄
通常価格 ¥23,320 JPY通常価格単価 / あたりセール価格 ¥23,320 JPY -
恒久 Tsunehisa 牛刀包丁210mm AUS10鋼 ダマスカス黒仕上 紫檀八角柄
通常価格 ¥27,060 JPY通常価格単価 / あたりセール価格 ¥27,060 JPY売り切れ -
恒久 Tsunehisa 牛刀包丁210mm AUS8鋼 槌目 茶洋柄
通常価格 ¥15,400 JPY通常価格単価 / あたりセール価格 ¥15,400 JPY