牛刀包丁同様、お肉の筋切りや野菜のカット、みじん切り、その他調理に優れている包丁です。
切付型は切っ先の見通しが良いため、目検討をつけやすくなっています。
コレクション: 切付 Kiritsuke
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刃道 Hado SG2粉末ハイス鋼 潮騒 Shiosai 切付210mm 漆八角柄
通常価格 ¥52,360 JPY通常価格単価 / あたり -
加藤義実 Yoshimi Kato Minamo 切付210mm SG2粉末ハイス鋼 紫檀八角柄
通常価格 ¥58,740 JPY通常価格単価 / あたり -
加藤義実 Yoshimi Kato 切付240mm 青紙スーパー鋼 黒打 V槌目 紫檀八角柄
通常価格 ¥69,080 JPY通常価格単価 / あたり売り切れ -
恒久 Tsunehisa 切付240mm 青紙スーパー鋼 磨き 紫檀丸柄
通常価格 ¥27,280 JPY通常価格単価 / あたり -
加藤義実 Yoshimi Kato 切付240mm 青紙スーパー鋼 V槌目 紫檀八角柄
通常価格 ¥68,860 JPY通常価格単価 / あたり -
田所真琴 Makoto Tadokoro 勘所型柳切付270mm 銀紙三号鋼 紫檀八角柄
通常価格 ¥57,090 JPY通常価格単価 / あたり売り切れ -
恒久 Tsunehisa 切付210mm SRS13粉末ハイス鋼 紫檀丸柄
通常価格 ¥36,300 JPY通常価格単価 / あたり -
恒久 Tsunehisa 切付210mm 白紙1号鋼 磨き 樫漆八角柄
通常価格 ¥34,540 JPY通常価格単価 / あたり売り切れ -
恒久 Tsunehisa 切付240mm 青紙スーパー鋼 黒打 槌目 赤洋柄
通常価格 ¥34,320 JPY通常価格単価 / あたり -
恒久 Tsunehisa 切付210mm 青紙スーパー鋼 黒打 梨地 赤洋柄
通常価格 ¥29,480 JPY通常価格単価 / あたり -
恒久 Tsunehisa 切付240mm 銀紙3号鋼 樫八角柄
通常価格 ¥33,440 JPY通常価格単価 / あたり売り切れ -
恒久 Tsunehisa 切付210mm 銀紙3号鋼 梨地 口金付黒洋柄
通常価格 ¥25,080 JPY通常価格単価 / あたり -
恒久 Tsunehisa 切付240mm AUS10鋼 ダマスカス 槌目 樫八角柄
通常価格 ¥24,640 JPY通常価格単価 / あたり -
恒久 Tsunehisa 切付240mm SRS15粉末ハイス鋼 黒洋柄
通常価格 ¥28,820 JPY通常価格単価 / あたり -
恒久 Tsunehisa 切付240mm 銀紙3号鋼 梨地 朴丸柄
通常価格 ¥21,340 JPY通常価格単価 / あたり -
恒久 Tsunehisa 切付210mm 銀紙3号鋼 樫八角柄
通常価格 ¥29,260 JPY通常価格単価 / あたり売り切れ