恒久

恒久 Tsunehisa 切付240mm SRS15粉末ハイス鋼 黒洋柄

恒久 Tsunehisa 切付240mm SRS15粉末ハイス鋼 黒洋柄

通常価格 ¥28,820 JPY
通常価格 セール価格 ¥28,820 JPY
セール 売り切れ
税込

Spec

種類(Type) 切付
(Blade) 両刃
全長(Length) 375mm
刃長(Edge) 240mm
重量(Weight) 253g
材質(Material)
口金(Mouthpiece)
(Handle) 合板

Brand

恒久 とは

恒久は、切れ味に一番大事な刃付けを当店で仕上げたオリジナルブランド商品です。 また、材質を最大限に生かす【刃研ぎのプロ】が最終仕上げをして出荷しております。

Product outline

切付とは

牛刀包丁同様、お肉の筋切りや野菜のカット、みじん切り、その他調理に優れている包丁です。切付型は切っ先の見通しが良いため、目検討をつけやすくなっています。

 SRS15粉末ハイス鋼とは

最高級ステンレス系鋼材です。粉末を吹きかけ作るため組織が均一なので、鋭い切れ味と永切れを実現しました。 錆びにく衛生的なので安心してお使いいただけます。