

カトウ打刃物製作所
加藤義実 Yoshimi Kato 牛刀包丁240mm VG10鋼 ダマスカス黒仕上げ 赤洋柄
加藤義実 Yoshimi Kato 牛刀包丁240mm VG10鋼 ダマスカス黒仕上げ 赤洋柄
通常価格
¥64,020 JPY
通常価格
セール価格
¥64,020 JPY
単価
あたり
税込
受取状況を読み込めませんでした
Spec
種類(Type) | 牛刀 |
---|---|
刃(Blade) | 両刃 |
全長(Length) | 375mm |
刃長(Blade Length) | 244mm |
重量(Weight) | 182g |
材質(Material) | VG10鋼 |
柄(Handle) | 合板 |
Brand

加藤義実 とは
カトウ打刃物製作所3代目。 "義実"はカトウ打刃物代表・加藤義実の作家名です。仕上げがきれいで、バランスの良い商品です。
Product outline
とても綺麗な模様の牛刀包丁です。 贈り物などにも最適の商品です。
ダマスカス模様は1本1本模様が異なります。お手元に届く包丁が写真や動画のものと異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。
牛刀包丁について
お肉の筋切り、皮むきや果物のカット、野菜のみじん切りなどその他調理に優れている牛刀包丁です。万能包丁としてもお使いいただけます。 用途に合わせて長さをお選び下さい。
VG10鋼とは
ヴァージンスチールを意味し、無垢材を鍛造し鍛え上げた、硬く粘りのある錆びに強い高級ステンレス系鋼材です。 錆びにくく衛生的なので安心してお使いいただけます。