牛刀包丁は,お肉の筋切り、野菜のみじん切りなど,様々な調理に優れており,一般的な長さで三徳包丁としても使えます。
先が細いためを魚をさばくのにも使え、様々な調理の場面で活躍する万能包丁です。
先が細いためを魚をさばくのにも使え、様々な調理の場面で活躍する万能包丁です。
牛刀 Gyuto
-
黒崎 優 Yu Kurosaki 閃光 牛刀包丁270mm SG2 UNIQUE design 49,900円(内税)
-
恒久 Tsunehisa 牛刀包丁210mm 青紙スーパー ステンクラッド 黒打 槌目 モラド丸 15,900円(内税)
-
恒久 Tsunehisa 牛刀包丁180mm AUS10 13,500円(内税)
-
恒久 Tsunehisa 牛刀包丁210mm AUS10 紫檀八角 19,000円(内税)
-
黒崎 優 Yu Kurosaki 雫【Shizuku】牛刀包丁180mm SG2鋼 UNIQUE design 34,200円(内税)
-
佐治 武士 Takeshi Saji 牛刀180mm R2 ダイヤ仕上 紫檀八角柄 桐箱付 42,460円(内税)
-
佐治 武士 Takeshi Saji 牛刀210mm R2 ダイヤ仕上 紫檀八角柄 桐箱付 46,640円(内税)
-
佐治 武士 Takeshi Saji 筋引240mm R2 ダイヤ仕上 紫檀八角柄 桐箱付 54,340円(内税)
-
佐治 武士 Takeshi Saji 筋引270mm R2 ダイヤ仕上 紫檀八角柄 桐箱付 57,420円(内税)
-
佐治 武士 Takeshi Saji 菜切 R2 ダイヤ仕上 紫檀八角柄 桐箱付 42,460円(内税)
-
境 志康 Sakai Yukihiro 牛刀包丁180mm 白紙鋼 黒打 チェリー柄 13,400円(内税)
-
高村刃物 Takamura 牛刀包丁180mm VG10 スペシャル槌目 14,800円(内税)
カテゴリーから探す
-
MODEL
- 全てのMODEL
- 牛刀 Gyuto
- 三徳包丁 Santoku
- 菜切 文化 包丁 Nakiri Bunka
- ペティナイフ Petty
- 筋引き Sujibiki
- 柳刃包丁 Yanagiba
- 出刃包丁 Deba
- 鍛造鉈 Hatchet
- カスタムナイフ Custom knife
- その他刃物 Other
- 砥石 Whetstone
- まな板 Cutting board
- 椿油 Camellia oil
- カッティングボード Cutting board
- アイロンパン Ironpan
- ナイフホルダー Knife holder
- ミトン Mitten
- ナイフキャリーバッグ Knife carry bag
- エプロン Apron