恒久 Tsunehisa 菜切包丁 AUS10 ダマスカス 茶洋柄

21,780円(本体19,800円、税1,980円)

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野菜のカットやみじん切りに適している菜切包丁です。白菜や大根など，大きめの野菜を切る際に切り残しなく切ることができます。また，お肉など重ねて切るのにも使いやすいです。

切れ味抜群!!錆びにくいステンレスですので、衛生的でお手入れ簡単。
プロの方から、ご家庭用まで永くお使いいただける一本です！

AUS10鋼とは

日本製のステンレス鋼材。医療用のメスやナイフなどにも用いられ、錆などに強い耐蝕性をもつ。耐摩耗性と鋭い切れ味が特徴で非常に研ぎやすく、軽さもあり扱いやすいステンレス鋼材です。

SPEC 商品詳細

種類（Type） 菜切
 刃    (Blade） 両刃
全長（Length） 286mm
刃長（Edge） 160mm
重量（Weight） 188ｇ
材質（Material） AUS10鋼
口金（Mouthpiece）
 柄    (Handle） 合板茶柄

恒久とは

恒久は、切れ味に一番大事な刃付けを当店で仕上げたオリジナルブランド商品です。 また、材質を最大限に生かす【刃研ぎのプロ】が最終研ぎ仕上げをして出荷しております。

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