牛刀包丁は，お肉の筋切り、野菜のみじん切りなど，様々な調理に優れており，一般的な長さで三徳包丁としても使えます。
先が細いためを魚をさばくのにも使え、様々な調理の場面で活躍する万能包丁です。
先が細いためを魚をさばくのにも使え、様々な調理の場面で活躍する万能包丁です。
牛刀
-
【ナイフギャラリーオリジナル】 ダマスカスの『牛刀』210ｍｍ VG10 洋柄
SOLD OUT
-
【恒久】 牛刀包丁 七寸(210ｍｍ) VG10鋼 槌目鍛造 洋柄
SOLD OUT
-
【恒久】 牛刀包丁 八寸 (240ｍｍ) VG10鋼 槌目鍛造 洋柄
SOLD OUT
-
牛刀包丁 七寸(210ｍｍ) VG10鋼 槌目鍛造 洋柄 【銘：将軍】
SOLD OUT
-
【恒久】 牛刀包丁 九寸（２７０ｍｍ） 粉末ハイス鋼 ＳＲＳ１５ 合板洋柄
SOLD OUT
-
【黒崎 真】 牛刀 包丁 (240ｍｍ）白紙鋼 黒打ち ホンジュラスローズウッド
SOLD OUT
-
黒崎 優 風神【FUJIN】 牛刀包丁 (210ｍｍ） 青紙スーパー鋼 紫檀八角柄 ホンジュラスローズウッド(口輪) 黒打ち
SOLD OUT
-
黒崎優 作 牛刀(180mm) R2粉末ハイス鋼 人工大理石柄
SOLD OUT
-
黒崎優 作 牛刀(240mm) R2粉末ハイス鋼 人工大理石柄
SOLD OUT
-
黒崎優 作 牛刀(270mm) Shizuku R2粉末ハイス鋼 紫檀八角柄
SOLD OUT
-
黒崎優 作 牛刀(210mm) R2粉末ハイス鋼 人工大理石柄
SOLD OUT
-
黒崎優 作 牛刀(240mm) R2粉末ハイス鋼 人工大理石柄
SOLD OUT
