【恒久】Tsunehisa 文化包丁 AUS10鋼槌目ダマスカス梨地アメリカンチェリー丸柄

18,480円(本体16,800円、税1,680円)

文化包丁は、三徳包丁同様に肉や魚、野菜など何にでも使いやすく、万能包丁としてお使いいただけます。

切れ味抜群!!錆びにくいステンレスですので、衛生的でお手入れ簡単。
プロの方から、ご家庭用まで永くお使いいただける一本です！

AUS10鋼とは

日本製のステンレス鋼材。医療用のメスやナイフなどにも用いられ、錆などに強い耐蝕性をもつ。耐摩耗性と鋭い切れ味が特徴で非常に研ぎやすく、軽さもあり扱いやすいステンレス鋼材です。

SPEC 商品詳細

種類（Type）	文化
刃 (Blade）	両刃
全長（Length）	315mm
刃長（Edge）	174mm
重量（Weight）	125ｇ
材質（Material）	AUS10鋼
口金（Mouthpiece）
柄 (Handle）	アメリカンチェリー丸

恒久とは

恒久は、切れ味に一番大事な刃付けを当店で仕上げたオリジナルブランド商品です。また、材質を最大限に生かす【刃研ぎのプロ】が最終研ぎ仕上げをして出荷しております。

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