肉の筋切り、野菜のみじん切りなど、様々な調理に優れており、一般的な長さで三徳包丁としても使えます。
先が細いためを魚をさばくのにも使え、様々な調理の場面で活躍する万能包丁です。
コレクション: 牛刀 Gyuto
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黒﨑真 Makoto Kurosaki 火炎 牛刀包丁210mm VG10,VG2コアレス 黒檀八角柄
通常価格 ¥46,860 JPY通常価格単価 / あたり -
利隆 Toshitaka 牛刀包丁210mm SG2粉末ハイス鋼 槌目 茶洋柄
通常価格 ¥36,080 JPY通常価格単価 / あたり -
黒﨑優 Yu Kurosaki ササメ 牛刀包丁240mm SG2粉末ハイス鋼 アメリカンチェリー八角柄
通常価格 ¥57,750 JPY通常価格単価 / あたり売り切れ -
ナーリン Narin APEX ultra 牛刀包丁210mm 黒檀八角柄
通常価格 ¥83,600 JPY通常価格単価 / あたり -
恒久 Tsunehisa 牛刀包丁180mm SRS15粉末ハイス鋼 磨き 黒洋柄
通常価格 ¥21,560 JPY通常価格単価 / あたり -
恒久 Tsunehisa 牛刀包丁210mm AUS10鋼 ダマスカス 波 樫煙黒八角柄
通常価格 ¥24,640 JPY通常価格単価 / あたり売り切れ -
恒久 Tsunehisa 牛刀包丁210mm ZA18鋼 ダマスカス 茶洋柄
通常価格 ¥28,160 JPY通常価格単価 / あたり売り切れ -
佐治武士 Takeshi Saji 牛刀包丁210mm VG10鋼 十字槌目黒仕上 赤黒マイカルタハンドル
通常価格 ¥54,890 JPY通常価格単価 / あたり -
佐治武士 Takeshi Saji 牛刀包丁210mm VG10鋼 十字槌目黒仕上 まつぼっくりハンドル
通常価格 ¥65,560 JPY通常価格単価 / あたり売り切れ -
黒﨑優 Yu Kurosaki 雫 牛刀包丁210mm SG2粉末ハイス鋼 紫檀八角柄
通常価格 ¥48,180 JPY通常価格単価 / あたり売り切れ -
山本直 Nao Yamamoto 牛刀包丁210mm 青紙スーパー鋼 黒打 槌目 紫檀八角柄
通常価格 ¥54,340 JPY通常価格単価 / あたり -
恒久 Tsunehisa 牛刀包丁240mm AUS10鋼 ダマスカス 茶洋柄
通常価格 ¥29,040 JPY通常価格単価 / あたり売り切れ -
恒久 Tsunehisa 牛刀包丁240mm AUS10鋼 ダマスカス 赤洋柄
通常価格 ¥29,040 JPY通常価格単価 / あたり売り切れ -
高村刃物 Takamurahamono 牛刀包丁210mm クロマックス鋼 槌目 口金あり茶洋柄
通常価格 ¥22,660 JPY通常価格単価 / あたり売り切れ -
黒﨑優 Yu Kurosaki 黒閃 牛刀包丁240mm 青紙スーパー鋼 紫檀八角柄
通常価格 ¥49,610 JPY通常価格単価 / あたり売り切れ -
黒﨑優 Yu Kurosaki 閃光 流 牛刀包丁210mm SG2粉末ハイス鋼 紫檀八角柄
通常価格 ¥45,100 JPY通常価格単価 / あたり