肉の筋切り、野菜のみじん切りなど、様々な調理に優れており、一般的な長さで三徳包丁としても使えます。
先が細いためを魚をさばくのにも使え、様々な調理の場面で活躍する万能包丁です。
コレクション: 牛刀 Gyuto
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佐治武士 Takeshi Saji 牛刀包丁240mm SRS13粉末ハイス鋼 アイアンウッドハンドル
通常価格 ¥59,400 JPY通常価格単価 / あたりセール価格 ¥59,400 JPY -
佐治武士 Takeshi Saji 牛刀包丁240mm SRS13粉末ハイス鋼 メープルハンドル
通常価格 ¥54,340 JPY通常価格単価 / あたりセール価格 ¥54,340 JPY売り切れ -
佐治武士 Takeshi Saji 牛刀包丁240mm VG10鋼 十字槌目黒仕上 赤黒マイカルタハンドル
通常価格 ¥60,060 JPY通常価格単価 / あたりセール価格 ¥60,060 JPY -
利隆 Toshitaka 牛刀包丁210mm SG2粉末ハイス鋼 ダマスカス メープル八角柄
通常価格 ¥43,120 JPY通常価格単価 / あたりセール価格 ¥43,120 JPY -
利隆 Toshitaka 牛刀包丁210mm SG2粉末ハイス鋼 ダマスカス 紺洋柄
通常価格 ¥46,640 JPY通常価格単価 / あたりセール価格 ¥46,640 JPY -
利隆 Toshitaka 牛刀包丁210mm SG2粉末ハイス鋼 ダマスカス 茶洋柄
通常価格 ¥36,080 JPY通常価格単価 / あたりセール価格 ¥36,080 JPY売り切れ -
利隆 Toshitaka 牛刀包丁210mm SG2粉末ハイス鋼 槌目 茶洋柄
通常価格 ¥36,080 JPY通常価格単価 / あたりセール価格 ¥36,080 JPY -
加藤義実 Yoshimi Kato Minamo 牛刀包丁210mm SG2粉末ハイス鋼 紫檀八角柄
通常価格 ¥57,420 JPY通常価格単価 / あたりセール価格 ¥57,420 JPY -
加藤義実 Yoshimi Kato Minamo 牛刀包丁240mm SG2粉末ハイス鋼 槌目 紫檀八角柄
通常価格 ¥65,340 JPY通常価格単価 / あたりセール価格 ¥65,340 JPY -
加藤義実 Yoshimi Kato 彪 Hyo 牛刀包丁210mm SG2粉末ハイス鋼 黒檀白リング八角柄
通常価格 ¥60,720 JPY通常価格単価 / あたりセール価格 ¥60,720 JPY -
加藤義実 Yoshimi Kato 牛刀包丁210mm SG2粉末ハイス鋼 ダマスカス黒仕上げ ホンジュラス八角柄
通常価格 ¥58,740 JPY通常価格単価 / あたりセール価格 ¥58,740 JPY -
加藤義実 Yoshimi Kato 牛刀包丁210mm VG10鋼 ダマスカス黒仕上げ 赤洋柄
通常価格 ¥64,020 JPY通常価格単価 / あたりセール価格 ¥64,020 JPY -
加藤義実 Yoshimi Kato 牛刀包丁210mm VG10鋼 梨地 ダマスカス 水牛ウォールナット八角柄
通常価格 ¥53,240 JPY通常価格単価 / あたりセール価格 ¥53,240 JPY -
加藤義実 Yoshimi Kato 牛刀包丁240mm SG2粉末ハイス鋼 ダマスカス黒仕上げ ホンジュラス八角柄
通常価格 ¥66,660 JPY通常価格単価 / あたりセール価格 ¥66,660 JPY -
加藤義実 Yoshimi Kato 牛刀包丁240mm VG10鋼 ダマスカス黒仕上げ 赤洋柄
通常価格 ¥64,020 JPY通常価格単価 / あたりセール価格 ¥64,020 JPY -
土佐司 Tosa Tsukasa 牛刀包丁105mm 白紙鋼 黒打 樫八角柄
通常価格 ¥10,560 JPY通常価格単価 / あたりセール価格 ¥10,560 JPY売り切れ