一刀斎虎徹

一刀斎虎徹 Ittosaikotetsu 牛刀包丁210mm スウェーデン鋼 赤合板洋柄

一刀斎虎徹 Ittosaikotetsu 牛刀包丁210mm スウェーデン鋼 赤合板洋柄

通常価格 ¥23,430 JPY
通常価格 セール価格 ¥23,430 JPY
セール 売り切れ
税込

Spec

種類(Type) 牛刀
(Blade) 両刃
全長(Length) 335mm
刃長(Edge) 213mm
重量(Weight) 153g
材質(Material) スウェーデン鋼
口金(Mouthpiece)
(Handle) 合板

Brand

一刀斎虎徹 とは

Product outline

牛刀包丁について

お肉の筋切り、皮むきや果物のカット、野菜のみじん切りなどその他調理に優れている牛刀包丁です。万能包丁としてもお使いいただけます。 用途に合わせて長さをお選び下さい。

スウェーデン鋼とは

スウェーデン鋼とはスウェーデンの鉄鉱石から生産された鋼です。スウェーデン鋼は不純物が少ないため耐摩耗性に優れ、また錆にも強い鋼材です。