

二唐刃物
二唐 Nigara 牛刀包丁210mm SGSTRIX 槌目 水牛紫檀八角柄
二唐 Nigara 牛刀包丁210mm SGSTRIX 槌目 水牛紫檀八角柄
通常価格
¥52,360 JPY
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Spec
種類(Type) | 牛刀 |
---|---|
全長(Length) | 343mm |
刃長(Edge) | 210mm |
重量(Weight) | 162g |
材質(Material) | SGSTRIX |
柄(Handle) | 水牛紫檀八角柄 |
Brand
二唐刃物 とは
350年続く青森県の二唐刃物鍛造所の包丁。 創業の江戸時代には大砲や軍船などを製造し、現在では鉄鋼事業や刃物事業をおこなっている。 350年の伝統を継承しながらも品質、切れ味、デザインなど常に進化を追求しています。
Product outline
牛刀包丁について
お肉の筋切り、皮むきや果物のカット、野菜のみじん切りなどその他調理に優れている牛刀包丁です。万能包丁としてもお使いいただけます。 用途に合わせて長さをお選び下さい。
SG STRIXとは
金属素地強化型ステンレス粉末鋼。切れ味、刃持ち、錆びにくさに優れています。