黒崎優

黒﨑優 Yu Kurosaki 雫 三徳包丁 SG2粉末ハイス鋼 紫檀八角柄

黒﨑優 Yu Kurosaki 雫 三徳包丁 SG2粉末ハイス鋼 紫檀八角柄

¥46,200 JPY
¥46,200 JPY
セール 売り切れ
税込

Spec

種類（Type） 三徳
全長（Length） 313mm
刃長（Edge） 170mm
重量（Weight） 148g
材質（Material） SG2粉末ハイス鋼
柄（Handle） 紫檀八角

Brand

黒崎優 とは

越前の若手鍛造打刃物職人、黒﨑打刃物として独立し、これまで数多くのナイフショーで高い評価を得ている。 TVや雑誌で特集が組まれるなど、メディアや海外からの関心も高い。 注目すべきは猛々しいデザインの中に、 使い手への緻密な配慮が息づく実用性である。 デザイン性のある刃物を次々生み出し、次世代の鍛造打刃物の一翼を担う職人の一人である。

Product outline

三徳包丁について

三徳包丁は、菜切と牛刀の特徴を兼ねた"万能包丁"とも呼ばれ、野菜や果物だけでなく、お肉やお魚など幅広い食材のカットに適しています。
三徳包丁１本あればとても便利です。

SG2粉末ハイス鋼とは

最高級ステンレス系鋼材です。
粉末を吹きかけ作るため組織が均一なので、 鋭い切れ味と永切れを実現しました。
錆びにくく衛生的なので安心してお使いいただけます。