甲鉄

甲鉄 Koutetsu ボス文化包丁220mm SG2粉末ハイス鋼ジャラ八角柄

¥38,500 JPY

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甲鉄は、素材、形状、使いやすさの全てに機能美を追求し続け、完成した当ショップ初のブランドです。思い通りに切れる包丁を目指して、徹底的に無駄を省いた結果「甲鉄」が誕生しました。

文化包丁は、三徳包丁同様に肉や魚、野菜など何にでも使いやすく、万能包丁としてお使いいただけます。
ボス文化とは、弊社オリジナルのサイズ、呼び名で、文化包丁より一回り大きいサイズとなっております。

最高級ステンレス系鋼材です。粉末を吹きかけ作るため組織が均一なので、鋭い切れ味と永切れを実現しました。
錆びにくく衛生的なので安心してお使いいただけます。