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業務用 牛刀包丁240mm AUS8鋼 黒洋柄口金なし

業務用 牛刀包丁240mm AUS8鋼 黒洋柄口金なし

通常価格 ¥9,680 JPY
通常価格 セール価格 ¥9,680 JPY
セール 売り切れ
税込

Spec

種類(Type) 牛刀
(Blade) 両刃
全長(Length) 370mm
刃長(Blade length) 240mm
重量(Weight) 233g
材質(Material) AUS8鋼
(Handle) 合板

Brand

Product outline

業務用包丁をお求めやすいお値段でご提供!

牛刀包丁について

お肉の筋切り、皮むきや果物のカット、野菜のみじん切りなどその他調理に優れている牛刀包丁です。万能包丁としてもお使いいただけます。 用途に合わせて長さをお選び下さい。

AUS8鋼とは

日本製のステンレス鋼材。医療用のメスやナイフなどにも用いられ、錆などに強い耐蝕性をもつ。非常に研ぎやすく、扱いやすい鋼材です。