

景清
景清 Kagekiyo 三徳包丁180mm 青紙2号鋼 ウォルナット八角柄
景清 Kagekiyo 三徳包丁180mm 青紙2号鋼 ウォルナット八角柄
通常価格
¥26,400 JPY
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Spec
種類(Type) | 三徳 |
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刃(Blade) | |
全長(Length) | 320mm |
刃長(Blade Length) | 175mm |
重量(Weight) | 145g |
材質(Material) | |
柄(Handle) |
Brand
景清 とは
馬場刃物製作所のオリジナルブランド。 切れ味、使い心地を追求したシリーズです。
Product outline
三徳包丁について
三徳包丁は、菜切と牛刀の特徴を兼ねた"万能包丁"とも呼ばれ、野菜や果物だけでなく、お肉やお魚など幅広い食材のカットに適しています。三徳包丁1本あればとても便利です。
青紙2号鋼とは
安木鋼の一種で白紙鋼にクロム、タングステンを加えた日本鋼である青紙鋼。青紙2号は炭素を多く含み、硬く粘りがあり、耐摩耗性に優れた高級鋼材です。