

恒久
恒久 Tsunehisa 菜切包丁 AUS10鋼 ダマスカス 黒洋柄
恒久 Tsunehisa 菜切包丁 AUS10鋼 ダマスカス 黒洋柄
通常価格
¥21,780 JPY
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¥21,780 JPY
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Spec
種類(Type) | 菜切 |
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刃(Blade) | 両刃 |
全長(Length) | 290mm |
刃長(Blade length) | 160mm |
重量(Weight) | 191g |
材質(Material) | AUS10鋼 |
柄(Handle) | 合板 |
Brand
恒久 とは
恒久は、切れ味に一番大事な刃付けを当店で仕上げたオリジナルブランド商品です。 また、材質を最大限に生かす【刃研ぎのプロ】が最終研ぎ仕上げをして出荷しております。
Product outline
菜切包丁について
野菜のカットやみじん切りに適している菜切包丁です。刃が長方形の形をしているので、野菜を切る際に切り残しが少なく切ることができます。また,お肉など重ねて切るのにも使いやすいです。
AUS10鋼とは
切れ味と耐久性のバランスが取れた鋼材です。適度な硬度と柔軟性を持っているため、包丁の刃先が鈍くなりにくく耐錆性に優れています。