恒久

恒久 Tsunehisa 牛刀包丁210mm 銀紙3号鋼 梨地 朴丸柄

恒久 Tsunehisa 牛刀包丁210mm 銀紙3号鋼 梨地 朴丸柄

通常価格 ¥16,720 JPY
通常価格 セール価格 ¥16,720 JPY
セール 売り切れ
税込

Spec

種類(Type) 牛刀
(Blade) 両刃
全長(Length) 355mm
刃長(Edge) 215mm
重量(Weight) 141g
材質(Material) 銀紙三号鋼
口金(Mouthpiece)
(Handle) 朴丸柄

Brand

恒久 とは

恒久は、切れ味に一番大事な刃付けを当店で仕上げたオリジナルブランド商品です。 また、材質を最大限に生かす【刃研ぎのプロ】が最終研ぎ仕上げをして出荷しております。

Product outline

 牛刀包丁について

お肉の筋切り、皮むきや果物のカット、野菜のみじん切りなどその他調理に優れている牛刀包丁です。万能包丁としてもお使いいただけます。 用途に合わせて長さをお選び下さい。

銀紙三号とは

鍛造できるステンレス鋼で、炭素鋼並の硬さを持っており永切れし,なおかつ研ぎやすいため、お手入れも楽です。 サビにも大変強いので、衛生的にお使いいただけます。