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崇行 Takayuki 柳刃包丁300mm 青紙鋼 本霞 水牛朴八角柄
崇行 Takayuki 柳刃包丁300mm 青紙鋼 本霞 水牛朴八角柄
通常価格
¥24,200 JPY
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Spec
種類(Type) | 柳刃 |
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刃(Blade) | 片刃(右利き) |
全長(Length) | 450mm |
刃長(Blade Length) | 300mm |
重量(Weight) | 209g |
材質(Material) | 青紙 |
柄(Handle) | 水牛朴八角 |
Brand
Product outline
柳刃包丁について
食材を引いて切る”削ぎ切り”に適している包丁です。お造りはもちろんたたきのスライスや ハム、ローストビーフなどの薄切りにも大変便利です。