安立打刃物

安立打刃物 Anryu 三徳包丁 VG10鋼ダマスカス赤洋柄

¥22,440 JPY

セール売り切れ

税込

数量

Spec

越前伝統工芸士(越前勝重)現在4代目。平成8年伝統的工芸優秀継承者表賞されています。 1本1本火造りで鍛造された刃物は、切れ味の素晴らしさと見た目の美しさで人気となっています。越前鍛造打刃物の良さを生かした越前勝重の刻印ブランド作品を数多く生み出しています。

包丁の造り、仕上げも素晴らしく丁寧です。本人曰く、鍛造品の良さを使い手に伝えたいとの思いで作品を造っています。
一流品をお探しの方には、是非、お使いいただきたい包丁です。

三徳包丁は万能包丁とも呼ばれ、果物、野菜のカットはもちろん、みじん切りや飾り切りにも最適。魚をさばくのにも大変便利です。用途に合わせて長さをお選び下さい。

ヴァージンスチールを意味し、無垢材を鍛造し鍛え上げた硬く、粘りのある錆びに強い高級ステンレス系鋼材です。錆びにくく衛生的なので安心してお使いいただけます。