恒久

恒久 Tsunehisa 菜切包丁 VG1鋼銅入合板洋柄

¥12,760 JPY

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恒久は、切れ味に一番大事な刃付けを当店で仕上げたオリジナルブランド商品です。また、材質を最大限に生かす【刃研ぎのプロ】が最終研ぎ仕上げをして出荷しております。

野菜のみじん切りやその他調理にお勧めの薄刃包丁です。主に野菜ですが、大根のかつら向きなどに適しています。本職の方などにもオススメです。

柄には水に強い合板を使用し、銅入りなので抗菌作用があり衛生的にお使いいただけます。

靭性が高く、耐錆、耐食性に優れたステンレス鋼の事です。