恒久 Tsunehisa ペティナイフ80mm VG10鋼 ダマスカス 樫八角柄

ペティナイフとは

果物ナイフとも呼ばれ、果物・野菜のカットはもちろん、みじん切りや飾り切りにも最適 です。
肉の筋取りや小魚をさばくのにも大変扱いやすい便利な一本です。

VG10鋼とは

ヴァージンスチールを意味し、無垢材を鍛造し鍛え上げた、硬く粘りのある錆びに強い高級ステンレス系鋼材です。
錆びにくく衛生的なので安心してお使いいただけます。