

黒崎真
黒﨑真 Makoto Kurosaki さくら 三徳包丁 SG2粉末ハイス鋼 チェリー八角柄
黒﨑真 Makoto Kurosaki さくら 三徳包丁 SG2粉末ハイス鋼 チェリー八角柄
通常価格
¥21,340 JPY
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Spec
種類(Type) | 三徳 |
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全長(Length) | 305mm |
刃長(Edge) | 165mm |
重量(Weight) | 122g |
材質(Material) | SG2粉末ハイス鋼 |
柄(Handle) | チェリー八角 |
Brand

黒崎真 とは
2018年4月より独立し、越前打刃物STYLE-Kを立ち上げる。 これまでに数多くのナイフショーに出展し、雑誌やTVでも特集が組まれている。 研究熱心で常によりよい刃物の探求を怠らない生粋の職人気質な鍛造打刃物職人である。
Product outline
三徳包丁について
三徳包丁は、菜切と牛刀の特徴を兼ねた"万能包丁"とも呼ばれ、野菜や果物だけでなく、お肉やお魚など幅広い食材のカットに適しています。
三徳包丁1本あればとても便利です。
SG2粉末ハイス鋼とは
最高級ステンレス系鋼材です。 粉末を吹きかけ作るため組織が均一なので、 鋭い切れ味と永切れを実現しました。
錆びにくく衛生的なので安心してお使いいただけます。