

黒崎優
黒﨑優 Yu Kurosaki 雫 ペティナイフ150mm SG2粉末ハイス鋼 紫檀八角柄
黒﨑優 Yu Kurosaki 雫 ペティナイフ150mm SG2粉末ハイス鋼 紫檀八角柄
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¥41,360 JPY
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Spec
種類(Type) | ペティナイフ |
---|---|
全長(Length) | 277mm |
刃長(Edge) | 150mm |
重量(Weight) | 73g |
材質(Material) | SG2粉末ハイス鋼 |
柄(Handle) | 紫檀八角 |
Brand

黒崎優 とは
越前の若手鍛造打刃物職人、黒﨑打刃物として独立し、これまで数多くのナイフショーで高い評価を得ている。 TVや雑誌で特集が組まれるなど、メディアや海外からの関心も高い。 注目すべきは猛々しいデザインの中に、 使い手への緻密な配慮が息づく実用性である。 デザイン性のある刃物を次々生み出し、次世代の鍛造打刃物の一翼を担う職人の一人である。
Product outline
ペティナイフについて
果物ナイフとも呼ばれ、果物・野菜のカットはもちろん、みじん切りや飾り切りにも最適 です。
肉の筋取りや小魚をさばくのにも大変扱いやすい便利な一本です。
SG2粉末ハイス鋼とは
最高級ステンレス系鋼材です。
粉末を吹きかけ作るため組織が均一なので、 鋭い切れ味と永切れを実現しました。
錆びにくく衛生的なので安心してお使いいただけます。