安立打刃物

安立打刃物 Anryu 三徳包丁 青紙2号鋼 磨き 槌目 紫檀丸柄

安立打刃物 Anryu 三徳包丁 青紙2号鋼 磨き 槌目 紫檀丸柄

通常価格 ¥22,660 JPY
通常価格 セール価格 ¥22,660 JPY
セール 売り切れ
税込

Spec

種類(Type) 三徳
(Blade) 両刃
全長(Length) 310mm
刃長(Edge) 170mm
重量(Weight) 149g
材質(Material) 青紙2号鋼
(Handle) 紫檀

Brand

池田拓視 とは

越前伝統工芸士 5代目。平成8年伝統的工芸優秀継承者である安立勝重氏の弟子。1本1本火造りで鍛造された刃物は、切れ味の素晴らしさと見た目の美しさで人気となっています。

Product outline

越前鍛冶五代目・池田拓視氏の作品です。

熟練した技はとても素晴らしく、几帳面な仕上げが特徴です。 伝統工芸士の作りだす製品を一度お試しください。 錆ますが、お手入れをしていただければ長く愛用いただけます。

一流品をお探しの方には、是非、お使いいただきたい包丁です。

青紙2号とは

炭素を多く含み、硬く粘りがあり、耐摩耗性に優れた高級鋼材です。