カトウ打刃物製作所

加藤義実 Yoshimi Kato Minamo 文化包丁 SG2粉末ハイス鋼 紫檀八角柄

加藤義実 Yoshimi Kato Minamo 文化包丁 SG2粉末ハイス鋼 紫檀八角柄

通常価格 ¥45,320 JPY
通常価格 セール価格 ¥45,320 JPY
セール 売り切れ
税込

Spec

種類(Type) 文化
全長(Length) 310mm
刃長(Edge) 170mm
重量(Weight) 128g
材質(Material) SG2粉末ハイス
(Handle) 紫檀八角柄

Brand

加藤義実 とは

カトウ打刃物製作所3代目。 "義実"はカトウ打刃物代表・加藤義実の作家名です。 仕上げがきれいで、バランスの良い商品です。

Product outline

文化包丁について

文化包丁は、三徳包丁同様に肉や魚、野菜など何にでも使いやすく、万能包丁としてお使いいただけます。

SG2粉末ハイス鋼とは

最高級ステンレス系鋼材です。 粉末を吹きかけ作るため組織が均一なので、 鋭い切れ味と永切れを実現しました。 錆びにくく衛生的なので安心してお使いいただけます。