

カトウ打刃物製作所
加藤義実 Yoshimi Kato Minamo 文化包丁 SG2粉末ハイス鋼 紫檀八角柄
加藤義実 Yoshimi Kato Minamo 文化包丁 SG2粉末ハイス鋼 紫檀八角柄
通常価格
¥45,320 JPY
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Spec
種類(Type) | 文化 |
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全長(Length) | 310mm |
刃長(Edge) | 170mm |
重量(Weight) | 128g |
材質(Material) | SG2粉末ハイス |
柄(Handle) | 紫檀八角柄 |
Brand

加藤義実 とは
カトウ打刃物製作所3代目。 "義実"はカトウ打刃物代表・加藤義実の作家名です。 仕上げがきれいで、バランスの良い商品です。
Product outline
文化包丁について
文化包丁は、三徳包丁同様に肉や魚、野菜など何にでも使いやすく、万能包丁としてお使いいただけます。
SG2粉末ハイス鋼とは
最高級ステンレス系鋼材です。 粉末を吹きかけ作るため組織が均一なので、 鋭い切れ味と永切れを実現しました。 錆びにくく衛生的なので安心してお使いいただけます。