カトウ打刃物製作所

加藤義実 Yoshimi Kato ペティナイフ150mm SG2粉末ハイス鋼 ダマスカス黒仕上げ ホンジュラス八角柄

加藤義実 Yoshimi Kato ペティナイフ150mm SG2粉末ハイス鋼 ダマスカス黒仕上げ ホンジュラス八角柄

通常価格 ¥41,360 JPY
通常価格 セール価格 ¥41,360 JPY
セール 売り切れ
税込

Spec

種類(Type) ペティナイフ
(Blade) 両刃
全長(Length) 270mm
刃長(Blade Length) 145mm
重量(Weight) 66g
材質(Material) SG2粉末ハイス鋼
(Handle) ホンジュラスローズウッド

Brand

加藤義実 とは

カトウ打刃物製作所3代目。すべての工程を自社工房で完結させる一貫生産体制にこだわり、一丁一丁丁寧に作り上げています。仕上げがきれいで、バランスの良い包丁が特徴です。

Product outline

刃に浮かぶダマスカスの紋様が綺麗な、上質な一本。贈り物などにも最適の商品です。

ダマスカス模様は1本1本模様が異なります。お手元に届く包丁が写真や動画のものと異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。

ペティナイフについて

果物ナイフとも呼ばれ、果物・野菜のカットはもちろん、みじん切りや飾り切りにも最適 です。肉の筋取りや小魚をさばくのにも大変扱いやすい便利な一本です。

SG2粉末ハイス鋼とは

最高級ステンレス系鋼材です。 粉末を吹きかけ作るため組織が均一なので、 鋭い切れ味と永切れを実現しました。 錆びにくく衛生的なので安心してお使いいただけます。