

利隆
利隆 Toshitaka 文化包丁 SG2粉末ハイス鋼 ダマスカス 水牛朴八角柄
利隆 Toshitaka 文化包丁 SG2粉末ハイス鋼 ダマスカス 水牛朴八角柄
通常価格
¥43,780 JPY
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Spec
種類(Type) | 文化 |
---|---|
刃(Blade) | 両刃 |
全長(Length) | 320mm |
刃長(Edge) | 180mm |
重量(Weight) | 117g |
材質(Material) | SG2粉末ハイス鋼 |
柄(Handle) | 水牛朴八角柄 |
Brand

利隆 とは
岐阜県関市 玉田隆文氏が手掛ける包丁。 歴史と伝統を守り熟練職人達と共に、皆様にお喜び頂けるように「切れ味」「永切れ」を追求し、「包丁一筋・一丁入魂」の精神で作り上げている。 良い包丁を使い、楽しく作ったお料理でみんなが笑顔になれることが利隆の願いと言われるように、研ぎのレベルが非常に高いのが特徴。
Product outline
文化包丁について
文化包丁は、三徳包丁同様に肉や魚、野菜など何にでも使いやすく、万能包丁としてお使いいただけます。
SG2粉末ハイス鋼とは
最高級ステンレス系鋼材です。 粉末を吹きかけ作るため組織が均一なので、 鋭い切れ味と永切れを実現しました。 錆びにくく衛生的なので安心してお使いいただけます。