越前打刃物の伝統を守りながら時代を先取る才覚。タケフナイフビレッジの北岡刃物製作所，北岡英雄 氏に師事しており片刃の包丁の製造を得意としている。同年代の若手鍛冶職人の中でも人一倍，職人気質な人柄である。期待の若手職人越前鍛冶・弥氏 良寛の作品をお楽しみ下さい。
弥氏良寛 Yoshihiro Yauji
- < Prev
- Next >
全28商品 1-12表示
-
弥氏 良寛 Yoshihiro Yauji 切付包丁300mm 片刃 白紙鋼 黒打 槌目 紫檀八角
SOLD OUT
-
弥氏 良寛 Yoshihiro Yauji 牛刀包丁240mm 片刃 白紙鋼 槌目 紫檀八角
SOLD OUT
-
弥氏 良寛 Yoshihiro Yauji 牛刀包丁210mm 片刃 白紙鋼 黒打 槌目 紫檀八角
SOLD OUT
-
弥氏 良寛 Yoshihiro Yauji 先丸柳刃300mm 白紙鋼 磨き 紫檀八角
SOLD OUT
-
弥氏 良寛 Yoshihiro Yauji 柳刃 八寸(240ｍｍ) 白紙鋼 墨流 水牛朴八角柄 ☆SALE☆
SOLD OUT
-
弥氏 良寛 Yoshihiro Yauji 先丸柳刃 九寸(270ｍｍ) 蛸引 白紙鋼 黒打 紫檀八角 左利き用
SOLD OUT
-
弥氏 良寛 Yoshihiro Yauji 先丸柳刃 尺寸（300mm) 片刃 白紙鋼 ダマスカス 朴水牛八角柄
SOLD OUT
-
弥氏 良寛 Yoshihiro Yauji 先丸柳刃 九寸（270mm) 片刃 白紙鋼 ダマスカス 朴水牛八角柄
SOLD OUT
-
弥氏 良寛 Yoshihiro Yauji 切付包丁（270mm) 片刃 白紙鋼 ダマスカス 朴水牛八角柄
SOLD OUT
-
弥氏 良寛 Yoshihiro Yauji 柳刃 九寸(270ｍｍ) ダマスカス 白紙鋼 朴水牛柄 左利き用
SOLD OUT
-
弥氏 良寛 Yoshihiro Yauji 牛刀包丁（210mm) 片刃 白紙鋼 墨流 ダマスカス
SOLD OUT
-
弥氏 良寛 Yoshihiro Yauji 切付包丁（270mm) 片刃 白紙鋼 黒打 槌目 紫檀八角柄
SOLD OUT
全28商品 1-12表示
- < Prev
- Next >
カテゴリーから探す
-
MODEL
- 全てのMODEL
- 牛刀 Gyuto
- 三徳包丁 Santoku
- 菜切 文化 包丁 Nakiri Bunka
- ペティナイフ Petty
- 筋引き Sujibiki
- 柳刃包丁 Yanagiba
- 出刃包丁 Deba
- 鍛造鉈 Hatchet
- カスタムナイフ Custom knife
- その他刃物 Other
- 砥石 Whetstone
- まな板 Cutting board
- 椿油 Camellia oil
- カッティングボード Cutting board
- アイロンパン Ironpan
- ナイフホルダー Knife holder
- ミトン Mitten
- ナイフキャリーバッグ Knife carry bag
- エプロン Apron
