越前の伝統工芸士、北岡英雄氏(刻印は越前英雄）北岡氏の刃物はとても丁寧な仕上げと、多層鋼の刃文が美しいのが特徴です。
北岡英雄
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越前鍛冶 【北岡 英雄】 薄刃包丁 六寸五分 (195ｍｍ) 菜切 青紙鋼 墨流 紫檀八角柄
22,800円(内税)
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越前鍛冶 【北岡 英雄】 出刃包丁 五寸(135ｍｍ) 白紙鋼 墨流 紫檀八角柄
18,800円(内税)
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越前鍛冶 【北岡 英雄】 柳刃包丁 八寸(240ｍｍ) 青紙鋼 墨流 紫檀八角柄
29,800円(内税)
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越前鍛冶 【北岡 英雄】 柳刃包丁 尺寸(300ｍｍ) VG10鋼 ニッケルダマスカス 墨流 紫檀八角柄
SOLD OUT
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越前鍛冶 【北岡 英雄】 菜切包丁 六寸 (180ｍｍ) 薄刃 青紙鋼 墨流 紫檀八角柄
SOLD OUT
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越前鍛冶 【北岡 英雄】 出刃包丁 五寸五分(165ｍｍ)白紙鋼 墨流 紫檀八角柄
SOLD OUT
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越前鍛冶 【北岡 英雄】 出刃包丁 六寸(180ｍｍ) 白紙鋼 墨流 紫檀八角柄
SOLD OUT
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越前鍛冶 【北岡 英雄】 柳刃包丁 八寸(240ｍｍ) 白紙鋼 墨流 紫檀八角柄
SOLD OUT
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越前鍛冶 【北岡 英雄】 柳刃包丁 九寸(270ｍｍ) 白紙鋼 墨流 紫檀八角柄
SOLD OUT
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越前鍛冶 【北岡 英雄】 柳刃包丁 尺寸(300ｍｍ) 白紙鋼 墨流 紫檀八角柄
SOLD OUT
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越前鍛冶 【北岡 英雄】 出刃包丁 六寸五分(195ｍｍ) 白紙鋼 墨流 紫檀八角柄
SOLD OUT
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越前鍛冶 【北岡 英雄】 出刃包丁 五寸(150ｍｍ) 白紙鋼 墨流 紫檀八角柄
SOLD OUT
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