黒崎優

黒﨑優 Yu Kurosaki 閃光 流 三徳包丁 SG2粉末ハイス鋼 紫檀八角柄

黒﨑優 Yu Kurosaki 閃光 流 三徳包丁 SG2粉末ハイス鋼 紫檀八角柄

¥55,000 JPY
¥55,000 JPY
セール 売り切れ
税込

Spec

種類（Type） 三徳
刃（Blade） 両刃
全長（Length） 310mm
刃長（Blade Length） 170mm
重量（Weight） 121g
材質（Material） SG2粉末ハイス鋼
柄（Handle） 紫檀八角

Brand

黒﨑優 とは

越前の鍛造打刃物職人、黒﨑打刃物として独立し、これまで数多く のナイフショーで高い評価を得ている。TVや雑誌で特集が組まれるなど、メ ディアや海外からの関心も高い。注目すべきは猛々しいデザインの中に、使 い手への緻密な配慮が息づく実用性である、美と機能性を兼ね備えた刃物で 、次世代の鍛造打刃物の一翼を担う職人の一人である。他が真似したくなるような製品は、セオリーにとらわれない無から有を生み出す。

Product outline

槌目の模様がきらきら光る綺麗な「閃光」シリーズです。

三徳包丁について

三徳包丁は、菜切と牛刀の特徴を兼ねた"万能包丁"とも呼ばれ、野菜や果物だけでなく、お肉やお魚など幅広い食材のカットに適しています。三徳包丁１本あればとても便利です。

SG2粉末ハイス鋼とは

最高級ステンレス系鋼材です。 粉末を吹きかけ作るため組織が均一なので、 鋭い切れ味と永切れを実現しました。 錆びにくく衛生的なので安心してお使いいただけます。