安立打刃物 Anryu ステーキナイフ VG10鋼 ダマスカス 赤洋柄

安立打刃物のVG10ダマスカス シリーズのステーキナイフです。 
1本のみ特別に作られたステーキナイフです。
刃幅、刃渡りもあるので、ペティナイフとしてもご使用いただけます。 

VG10鋼とは

ヴァージンスチールを意味し、無垢材を鍛造し鍛え上げた硬く、粘りのある錆びに強い高級ステンレス系鋼材です。 錆びにくく衛生的なので安心してお使いいただけます。