甲鉄 Koutetsu ボス文化包丁 SG2粉末ハイス鋼 ホンジュラス八角柄 ※B品

※通常商品より刃の長さが約５mm短いためB品となります。ご使用には問題ありませんので、安心してお使いいただけます。

文化包丁について

文化包丁は、三徳包丁同様に肉や魚、野菜など何にでも使いやすく、万能包丁としてお使いいただけます。
ボス文化とは、弊社オリジナルのサイズ、呼び名で、文化包丁より一回り大きいサイズとなっております。

SG2粉末ハイス鋼とは

最高級ステンレス系鋼材です。 粉末を吹きかけ作るため組織が均一なので、 鋭い切れ味と永切れを実現しました。
錆びにくく衛生的なので安心してお使いいただけます。