越前鍛冶の名工。史上最年少（４４歳）の若さで伝統工芸士に認定される。美術工芸品としても熟練した技術で作る作品が人気の佐治氏。1本1本手造りで丹精の込められた刃物は、日本国内だけではなく、海外の方にも大変人気のあるブランドとして愛用されています。
佐治武士 Takeshi Saji
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佐治武士 Takeshi Saji ペティナイフ（150mm）R2粉末ハイス鋼 ニッケルダマスカス アイアンウッド柄 桐箱付
32,800円(内税)
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佐治武士 Takeshi Saji 三徳包丁(180ｍｍ) SRS13粉末ハイス鋼 切付型 ダマスカス 人工大理石柄
37,000円(内税)
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佐治 武士 Takeshi Saji 牛刀包丁(240ｍｍ) SRS13粉末ハイス鋼 切付型 ダマスカス 人工大理石柄
52,000円(内税)
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佐治武士 Takeshi Saji ペティナイフ (90ｍｍ)R2粉末ハイス鋼ダマスカス アイアンウッド柄 桐箱付
29,800円(内税)
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佐治武士 Takeshi Saji 三徳包丁(185ｍｍ) SRS13粉末ハイス鋼 槌目 アイアンウッド柄
40,300円(内税)
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Zero ペティナイフ150mm 青紙スーパー鋼
30,800円(内税)
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Zero 牛刀包丁240mm 青紙スーパー鋼
53,900円(内税)
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佐治 武士 Takeshi Saji ペティナイフ130mm VG10 有色ダマスカス UNIQUE design
40,500円(内税)
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佐治 武士 Takeshi Saji 牛刀包丁210mm VG10 有色ダマスカス UNIQUE design
61,000円(内税)
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佐治 武士 Takeshi Saji 三徳包丁180mm 青紙鋼 有色ダマスカス UNIQUE design
48,000円(内税)
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佐治 武士 Takeshi Saji ペティナイフ135mm 青紙鋼 有色ダマスカス UNIQUE design
40,500円(内税)
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佐治武士 Takeshi Saji 牛刀包丁（240ｍｍ） Ｒ2粉末ハイス鋼 ニッケルダマスカス アイアンウッド柄 桐箱付
63,000円(内税)
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