佐治武士 Takeshi Saji 三徳包丁（180mm）VG10鋼ダマスカス白牛骨柄

50,490円(本体45,900円、税4,590円)

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越前打刃物を代表する佐治武士　氏の作品です

和式ナイフで世界に的に有名な佐治武士氏の包丁です。

三徳包丁は、菜切りと牛刀の特徴を兼ねた万能包丁ですので肉や野菜、果物など幅広く使える包丁です。

ダマスカスの模様がとても美しい仕上がりとなっており、贈答品にもお勧めです！

VG10鋼とは

ヴァージンスチールを意味し、無垢材を鍛造し鍛え上げた硬く、粘りのある錆びに強い高級ステンレス系鋼材です。錆びにくく衛生的なので安心してお使いいただけます。

柄には牛骨を使用しており、個性的な仕上がりとなっています。

SPEC 商品詳細

種類（Type）	三徳包丁
刃 (Blade）	両刃
全長（Length）	310mm
刃長（Edge）	180mm
重量（Weight）	228g
材質（Material）	VG10鋼
口金（Mouthpiece）
柄 (Handle）	白牛骨

<ｈ3>佐治武士とは

越前鍛冶の名工。史上最年少（44歳）の若さで伝統工芸士に認定される。美術工芸品としても熟練した技術で作る作品が人気の佐治氏。1本1本手造りで丹精の込められた刃物は、日本国内だけではなく、海外の方にも大変人気のあるブランドとして愛用されています。

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