【業務用】牛刀包丁 (240mm) AUS8鋼 合板柄

8,800円(内税)

定価 8,800円(内税)

業務用包丁をお求めやすいお値段でご提供!

牛刀包丁はお肉はもちろん果物、皮むきや小魚をさばいたりなど、多用途に使える包丁です。良く切れる牛刀包丁をお探しの方必見です。用途に合わせて長さをお選びください。

錆びにくいステンレスですので、衛生的でお手入れ簡単。
プロの方から、ご家庭用まで永くお使いいただける一本です!

柄には水に強い合板柄を使用しています。

AUS8鋼とは

日本製のステンレス鋼材。医療用のメスやナイフなどにも用いられ、錆などに強い耐蝕性をもつ。非常に研ぎやすく、扱いやすい鋼材です。

SPEC 商品詳細

種類(Type) 牛刀
 刃    (Blade) 両刃
全長(Length) 370mm
刃長(Edge) 240mm
重量(Weight) 233g
材質(Material) AUS8鋼
口金(Mouthpiece)
 柄    (Handle) 合板

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