【恒久】ペティナイフ（80mm） VG10鋼 墨流 口金一体型 洋柄 本鍛造

19,580円(本体17,800円、税1,780円)

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果物ナイフとも呼ばれ、果物・野菜のカットはもちろん、みじん切りや飾り切りにも最適 肉の筋取りや小魚をさばくのにも大変扱いやすく便利な一本です。

鋼は、ステンレス系高級鋼材VG10を使用していますので、切れ味も良くサビにも強くてお手入れも簡単です。 とても綺麗な刃紋が美しく、贈り物にも最適です

柄には水に強い合板を使用し、 刃と柄が一体になっていますので、より水に強い造りになっております。

本鍛造品ですので、鋼の組織が均一化されており、より切れ味が良くなっております。

恒久とは

切れ味に、一番大事な刃付けを当店で仕上げたオリジナルブランド商品です。 また、材質を最大限に生かす【刃研ぎのプロ】が最終研ぎ仕上げをして出荷しております。

SPEC 商品詳細

種類（Type） ペティナイフ
 刃    (Blade） 両刃
全長（Length） 190mm
刃長（Edge） 80mm
重量（Weight） 69g
材質（Material） VG10鋼
口金（Mouthpiece） 一体型
 柄    (Handle） 合板洋柄

恒久とは

当サイト、ナイフギャラリーのオーナーでありながら、自身も研ぎの職人としてブランドを作り、日本文化を世界中へ広げています。

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