- ホーム
- > Brand
- > 甲鉄 Koutetsu
甲鉄(こうてつ)の名前は、甲鉄艦と呼ばれる軍艦が由来で、全体が装甲で覆われています。国内では別名東艦と呼ばれる実在した軍艦を指します。
甲鉄は、包丁に求められる全てを追求した結果のデザインです。
もともと甲鉄艦をイメージしてできあがったわけではありません。刃元から刃先にかけて、全体に力が行き届く形状、刃先に伝わる思い通りの動き、峰の部分に人差し指を置いた感覚、ハンドル(柄)を持った時の馴染む感覚。何度も何度も調整をし続けた結果、包丁に求められる形状が、この形になりました。
紙ですらスッと切れる、硬い生のニンジンも軽く切れる甲鉄の切れ味をぜひお試しください。
甲鉄 Koutetsu
- < Prev
- Next >
全24商品 1-12表示
-
甲鉄 Koutetsu 文化包丁180mm 26,300円(内税)
-
甲鉄 Koutetsu 牛刀包丁210mm 31,300円(内税)
-
甲鉄 Koutetsu 小文化包丁140mm 25,000円(内税)
-
甲鉄 Koutetsu ペティナイフ150mm 24,800円(内税)
-
甲鉄 Koutetsu ペティナイフ80mm 22,300円(内税)
-
甲鉄 Koutetsu type3 牛刀包丁210mm 青紙スーパー 31,300円(内税)
-
甲鉄 Koutetsu type3 牛刀包丁210mm 青紙スーパー UNIQUE design 1 42,000円(内税)
-
甲鉄 Koutetsu 牛刀包丁240mm SOLD OUT
-
甲鉄 Koutetsu 筋引包丁270mm SOLD OUT
-
甲鉄 Koutetsu バトルシップ 190mm SOLD OUT
-
甲鉄~Koutetsu~ type3 牛刀包丁(210mm)銀紙三号鋼 SOLD OUT
-
甲鉄 Koutetsu type3 ペティナイフ135mm 青紙スーパー SOLD OUT
全24商品 1-12表示
- < Prev
- Next >
カテゴリーから探す
-
MODEL
- 全てのMODEL
- 牛刀 Gyuto
- 三徳包丁 Santoku
- 菜切 文化 包丁 Nakiri Bunka
- ペティナイフ Petty
- 筋引き Sujibiki
- 柳刃包丁 Yanagiba
- 出刃包丁 Deba
- 鍛造鉈 Hatchet
- カスタムナイフ Custom knife
- その他刃物 Other
- 砥石 Whetstone
- まな板 Cutting board
- 椿油 Camellia oil
- カッティングボード Cutting board
- アイロンパン Ironpan
- ナイフホルダー Knife holder
- ミトン Mitten
- ナイフキャリーバッグ Knife carry bag
- エプロン Apron