甲鉄~koutetsu~ - 伝統の打刃物をお届けする「ナイフ・ギャラリー」

甲鉄（こうてつ）の名前は、甲鉄艦と呼ばれる軍艦が由来で、全体が装甲で覆われています。国内では別名東艦と呼ばれる実在した軍艦を指します。甲鉄は、包丁に求められる全てを追求した結果のデザインです。もともと甲鉄艦をイメージしてできあがったわけではありません。刃元から刃先にかけて、全体に力が行き届く形状、刃先に伝わる思い通りの動き、峰の部分に人差し指を置いた感覚、ハンドル（柄）を持った時の馴染む感覚。何度も何度も調整をし続けた結果、包丁に求められる形状が、この形になりました。紙ですらスッと切れる、硬い生のニンジンも軽く切れる甲鉄の切れ味をぜひお試しください。

甲鉄 Koutetsu

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木鞘　【甲鉄】文化包丁専用 3,630円(本体3,300円、税330円)
木鞘　【甲鉄】牛刀包丁210mm専用 4,290円(本体3,900円、税390円)
木鞘　【甲鉄】小文化包丁専用 2,970円(本体2,700円、税270円)
木鞘　【甲鉄】牛刀包丁240mm専用 4,620円(本体4,200円、税420円)
木鞘　【甲鉄】バトルシップ専用 3,630円(本体3,300円、税330円)
木鞘　【甲鉄】ペティナイフ80mm専用 2,200円(本体2,000円、税200円)
木鞘　【Tinker knives】Tankタンク専用 4,840円(本体4,400円、税440円)
木鞘　【甲鉄】ペティナイフ150mm専用 2,420円(本体2,200円、税220円)
甲鉄 Koutetsu 牛刀包丁240mm ピンストライプ柄 51,040円(本体46,400円、税4,640円)
甲鉄 Koutetsu ペティナイフ150mm SOLD OUT
甲鉄~Koutetsu~ type3　牛刀包丁（210ｍｍ）銀紙三号鋼 SOLD OUT
甲鉄 Koutetsu type3 牛刀包丁210ｍｍ青紙スーパー SOLD OUT

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恒久 Tsunehisa 牛刀包丁210mm AUS10 21,780円(本体19,800円、税1,980円)
恒久 Tsunehisa 牛刀包丁180mm AUS10 20,020円(本体18,200円、税1,820円)
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恒久 Tsunehisa 菜切包丁 AUS10 ダマスカス赤洋柄 21,780円(本体19,800円、税1,980円)
恒久 Tsunehisa 菜切包丁 AUS10 ダマスカス茶洋柄 21,780円(本体19,800円、税1,980円)
恒久 Tsunehisa【波】牛刀包丁240mm AUS10 ダマスカス樫八角柄 27,060円(本体24,600円、税2,460円)
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恒久 Tsunehisa【波】牛刀包丁210mm AUS10 ダマスカス樫八角柄 SOLD OUT
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