佐治武士（Saji Takeshi） - 伝統の打刃物をお届けする「ナイフ・ギャラリー」

越前鍛冶の名工。史上最年少（４４歳）の若さで伝統工芸士に認定される。美術工芸品としても熟練した技術で作る作品が人気の佐治氏。1本1本手造りで丹精の込められた刃物は、日本国内だけではなく、海外の方にも大変人気のあるブランドとして愛用されています。

佐治武士 Takeshi Saji

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佐治武士 Takeshi Saji 牛刀包丁240mm SRS13粉末ハイス鋼槌目アイアンウッド柄 59,400円(本体54,000円、税5,400円)
佐治武士 Takeshi Saji 牛刀包丁210mm VG10鋼有色ダマスカス梨地仕上げターコイズハンドル桐箱付 88,000円(本体80,000円、税8,000円)
佐治武士 Takeshi Saji 牛刀包丁180mm VG10鋼有色ダマスカス梨地仕上げターコイズハンドル桐箱付 78,100円(本体71,000円、税7,100円)
佐治武士 Takeshi Saji 三徳包丁(180㎜) 青紙鋼　有色ダマスカスアイアンウッド柄　桐箱付 50,160円(本体45,600円、税4,560円)
佐治武士 Takeshi Saji　菜切包丁 (１６５ｍｍ) Ｒ２粉末ハイス鋼ニッケルダマスカス紫檀八角柄 SOLD OUT
佐治武士 Takeshi Saji　文化包丁 (１６５ｍｍ) Ｒ２粉末ハイス鋼ニッケルダマスカス紫檀八角柄 SOLD OUT
佐治武士 Takeshi Saji　牛刀包丁八寸(240ｍｍ) Ｒ2粉末ハイス鋼ダマスカス紫檀八角柄磨き仕上げ SOLD OUT
佐治武士 Takeshi Saji　ペティナイフ（150mm）SG2粉末ハイス鋼　ニッケルダマスカスアイアンウッド柄　桐箱付 SOLD OUT
佐治武士 Takeshi Saji　牛刀包丁（150mm）SG2粉末ハイス鋼　ニッケルダマスカスアイアンウッド柄　桐箱付 SOLD OUT
佐治武士 Takeshi Saji　牛刀包丁八寸(240ｍｍ) Ｒ2粉末ハイス鋼ダマスカス黒仕上げ　紫檀八角柄 SOLD OUT
佐治武士 Takeshi Saji ペティナイフ90mm SG2 ダイヤ仕上アイアンウッド SOLD OUT
佐治武士 Takeshi Saji　ペティナイフ (130mm) SG2粉末ハイス鋼ダマスカス紫檀八角柄磨き仕上げ SOLD OUT

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高村刃物 Takamura 三徳包丁170mm SG2粉末ハイス鋼 22,880円(本体20,800円、税2,080円)
甲鉄 Koutetsu 文化包丁180mm 31,900円(本体29,000円、税2,900円)
小林包丁　Kei Kobayashi 牛刀包丁 (240ｍｍ）SG2鋼パッカーウッド柄 45,320円(本体41,200円、税4,120円)
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恒久 Tsunehisa 牛刀包丁210mm AUS10 21,780円(本体19,800円、税1,980円)
恒久 Tsunehisa 牛刀包丁180mm AUS10 20,020円(本体18,200円、税1,820円)
恒久 Tsunehisa【波】三徳包丁180mm AUS10 ダマスカス赤洋柄 23,980円(本体21,800円、税2,180円)
恒久 Tsunehisa【波】菜切包丁 AUS10 ダマスカス赤洋柄 23,980円(本体21,800円、税2,180円)
恒久 Tsunehisa【波】菜切包丁 AUS10 ダマスカス茶洋柄 23,980円(本体21,800円、税2,180円)
恒久 Tsunehisa 菜切包丁 AUS10 ダマスカス赤洋柄 21,780円(本体19,800円、税1,980円)
恒久 Tsunehisa 菜切包丁 AUS10 ダマスカス茶洋柄 21,780円(本体19,800円、税1,980円)
恒久 Tsunehisa【波】牛刀包丁240mm AUS10 ダマスカス樫八角柄 27,060円(本体24,600円、税2,460円)
恒久 Tsunehisa 牛刀包丁180ｍｍ VG10 槌目鍛造洋柄 SOLD OUT
堺一文字一平 Sakaiitimonjiippei 牛刀包丁(330ｍｍ) スウェーデン鋼　赤合板洋柄　 SOLD OUT
恒久 Tsunehisa 牛刀包丁210mm AUS10 紫檀八角 SOLD OUT
小林包丁 Kei Kobayashi 牛刀包丁240mm SG2鋼ダマスカス紫檀八角柄 SOLD OUT
恒久 Tsunehisa 三徳包丁 AUS10 紫檀八角 SOLD OUT
恒久 Tsunehisa【波】三徳包丁 AUS10 ダマスカス樫八角柄 SOLD OUT
恒久 Tsunehisa【波】ペティナイフ135mm AUS10 ダマスカス樫八角柄 SOLD OUT
恒久 Tsunehisa【波】牛刀包丁210mm AUS10 ダマスカス樫八角柄 SOLD OUT
【恒久】Tsunehisa 三徳包丁 AUS10鋼槌目ダマスカス樫八角柄 SOLD OUT
【恒久】Tsunehisa 菜切包丁 AUS10鋼槌目ダマスカス樫八角柄 SOLD OUT
【恒久】Tsunehisa 牛刀包丁210mm AUS10鋼槌目ダマスカス樫八角柄 SOLD OUT
【恒久】Tsunehisa ペティナイフ135mm AUS10鋼槌目ダマスカス樫八角柄 SOLD OUT
【恒久】Tsunehisa 文化包丁 AUS10鋼槌目ダマスカス樫八角柄 SOLD OUT
【恒久】Tsunehisa 牛刀包丁240mm AUS10鋼槌目ダマスカス樫八角柄 SOLD OUT
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【恒久】Tsunehisa 文化包丁 AUS10鋼槌目ダマスカス梨地アメリカンチェリー丸柄 SOLD OUT
恒久 Tsunehisa【波】菜切包丁 AUS10 ダマスカス樫八角柄 SOLD OUT
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恒久 Tsunehisa【波】切付包丁210mm AUS10 ダマスカス樫八角柄 SOLD OUT
恒久 Tsunehisa【波】筋引包丁240mm AUS10 ダマスカス樫八角柄 SOLD OUT
恒久 Tsunehisa【波】切付包丁240mm AUS10 ダマスカス樫八角柄 SOLD OUT
【恒久】Tsunehisa ペティナイフ80mm AUS10鋼槌目ダマスカス樫八角柄 SOLD OUT
恒久 Tsunehisa 筋引包丁270mm AUS10鋼槌目ダマスカス樫八角柄 SOLD OUT
【恒久】Tsunehisa 牛刀包丁180mm AUS10鋼槌目ダマスカス樫八角柄 SOLD OUT
【恒久】Tsunehisa 切付包丁210mm AUS10鋼槌目ダマスカス樫八角柄 SOLD OUT
アイロンパン SOLD OUT

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高村刃物 Takamura 三徳包丁170mm SG2粉末ハイス鋼 22,880円(本体20,800円、税2,080円)
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恒久 Tsunehisa 三徳包丁 AUS10 20,020円(本体18,200円、税1,820円)
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恒久 Tsunehisa【波】三徳包丁180mm AUS10 ダマスカス赤洋柄 23,980円(本体21,800円、税2,180円)
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恒久 Tsunehisa 菜切包丁 AUS10 ダマスカス赤洋柄 21,780円(本体19,800円、税1,980円)

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