コンパクトで手に収まりやすく、とても使いやすいペティナイフです。
果物、野菜のカットはもちろん、みじん切りや飾り切りにも最適
肉の筋取りや小魚をさばくのにも大変便利です。
SG2粉末ハイス鋼を使用した最高級鍛造包丁です。錆にも強いので、ご家庭でもお手入れ簡単!
柄は、水に強い合板柄を使用しています。
色鮮やかな赤い柄が、女性にも人気です
世界のベスト50にランクされるシェフも
数多く愛用する名品です。
SG2粉末ハイス鋼とは
最高級ステンレス系鋼材です。粉末を吹きかけ作るため組織が均一なので、鋭い切れ味と永切れを実現しました。
錆びにく衛生的なので安心してお使いいただけます。