加藤義実 Yoshimi Kato 三徳包丁 SG2 ニッケルダマスカス 墨流

28,300円(内税)

三徳包丁は万能包丁とも呼ばれ、果物、野菜のカットはもちろん、みじん切りや飾り切りにも最適。魚をさばくのにも大変便利です。用途に合わせて長さをお選び下さい。

とても綺麗な模様の包丁です。
刃に浮かぶダマスカスの紋様が綺麗な上質な一本
鋼にはSG2粉末ハイス鋼を使用することで、錆に強く、 鋭い切れ味を実現しました。

贈り物などにも最適の商品です。

SG2粉末ハイス鋼とは

最高級ステンレス系鋼材です。粉末を吹きかけ作るため組織が均一なので、鋭い切れ味と永切れを実現しました。 錆びにくく衛生的なので安心してお使いいただけます。

SPEC 商品詳細

種類(Type) 三徳
 刃    (Blade) 両刃
全長(Length) 310mm
刃長(Edge) 170mm
重量(Weight) 119g
材質(Material) SG2粉末ハイス鋼
口金(Mouthpiece)
 柄    (Handle) ホンジュラスローズウッド

加藤 義実とは

カトウ打刃物製作所3代目。 【義実】はカトウ打刃物代表・加藤義実の作家名です。

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