【昌景】菜切包丁 (165mm) 梨地 VG10鋼ダマスカス鋼 - 伝統の打刃物をお届けする「ナイフ・ギャラリー」

昌景 Masakage 菜切包丁 (165mm) 梨地 VG10鋼ダマスカス鋼

17,380円(本体15,800円、税1,580円)

定価 17,380円(本体15,800円、税1,580円)

野菜のカットやみじん切りに適している菜切り包丁です。炒め物などのお肉を重ねて切るのにも使いやすい包丁です。

カトウ打刃物製，海外輸出向け商品であり銘には「昌景」と入っております

鋼にはVG10鋼を使用することで、錆に強く，鋭い切れ味を実現しました。

VG10鋼とは

ヴァージンスチールを意味し、無垢材を鍛造し鍛え上げた硬く、粘りのある錆びに強い高級ステンレス系鋼材です。錆びにくく衛生的なので安心してお使いいただけます。

SPEC 商品詳細

種類（Type）	三徳包丁
刃 (Blade）	両刃
全長（Length）	310mm
刃長（Edge）	165mm
重量（Weight）	159g
材質（Material）	VG10鋼
口金（Mouthpiece）
柄 (Handle）	紫檀八角柄

加藤義実とは

カトウ打刃物製作所３代目。【越前金太郎】はカトウ打刃物代表・加藤義実の作家名です。

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